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发表于 2014-2-3 18:44:25 | 查看: 21| 回复: 0
摘要: 女人一旦过了25岁,骨胶原就流失的特别快。再多的护肤品也不及常喝汤效果好,花胶汤是皮肤的好朋友,建议一周喝一次,不过肠胃不好的朋友可以适当调节次数。花胶杞子鸡脚汤 (希望汤浓稠点还可以加些淮山)材料:鸡脚一斤,杞子,沙参适量,花胶2大块调料:料酒,盐做法:1 花胶提前浸泡一夜,用刷子刷干净待用,鸡脚

正文:
女人一旦过了25岁,骨胶原就流失的特别快。再多的护肤品也不及常喝汤效果好,花胶汤是皮肤的好朋友,建议一周喝一次,不过肠胃不好的朋友可以适当调节次数。

花胶杞子鸡脚汤 (希望汤浓稠点还可以加些淮山)

材料:鸡脚一斤,杞子,沙参适量,花胶2大块
调料:料酒,盐
做法:1 花胶提前浸泡一夜,用刷子刷干净待用,鸡脚汆烫后再用清水冲洗干净。
2 水中加入药材,水开后加入剪成小块的花胶先煲半小时,然后加入鸡脚,少量料酒一起大火再次煲滚
3 调成中小火再煲一到一个半小时左右,调味,就可以了。

2012-9-12 22:01 上传下载附件 (174.25 KB)








骨胶原,骨胶原,快快跑进我的皮肤里!猪脚什么的最爱啃啦!

花生淡菜猪脚汤

材料:猪脚一只,花生2把左右,淡菜15,6颗左右,姜片
调料:鸡精,盐
做法:1 花生,淡菜各提前用水泡15分钟洗去杂质,猪脚切块汆烫后用水冲干净
2 水开后放入花生淡菜先煲10分钟,再加入猪脚大火煲20分钟,加入姜片,调成中小火再煲1到1个半小时左右
3 加入一点点鸡精提鲜,再加盐调味。

2012-9-12 22:08 上传下载附件 (169.52 KB)







猪骨煲汤的话我最爱用扇骨,煲出来的汤够香,还能吃到连在扇骨上的脆骨。猪骨菜干汤味道鲜美还能败火,大爱。

菜干玉米扇骨汤 (因为有胡萝卜的甜味,所以就不放蜜枣了)

材料:骨肉相连的扇骨一块,玉米一个,小胡萝卜一根
调料:盐
做法:1 菜干提前泡15分钟使之变软,然后一边冲水一边搓洗干净,扇骨汆烫冷水洗干净,玉米,胡萝卜切块
2 水开后放入扇骨煲半小时,再加入菜干,玉米胡萝卜再煲40分钟左右,最后调味就OK了。

2012-9-12 22:14 上传下载附件 (195.53 KB)







茯苓祛湿的功效我深有体会,煲出来的汤味道也好,加点南北杏还能润肺。

茯苓黑豆排骨汤

材料:茯苓3-4片,黑豆1-2两,南北杏少许,蜜枣1-2个
调料:盐
做法:1 药材洗干净,黑豆提前泡15分钟,把浮在水面的杂质去掉,排骨汆烫冷水冲干净
2 先大火煲黑豆15分钟,再加入茯苓,南北杏再煲15分钟,最后加入排骨再煲40分钟左右。
3 调味

2012-9-12 22:23 上传下载附件 (213.06 KB)






乌鸡对女人的身体好,有养颜补血的功效。再加入一些杂菌,就成了一道美味的养生汤啦。这个汤可以单喝,也适合拿来打火锅哦。

杂菌乌鸡汤

材料:杂菌(鲜蘑菇,扇菇,长条的不记得是什么菇),红枣
调料:鸡精,盐
做法:1 乌鸡洗干净后备用,水开后直接把整只乌鸡放进去煲半小时
2 加入杂菌,红枣一起大火煲开,再转小火煲半小时就可以了

2012-9-12 22:27 上传下载附件 (268.2 KB)







猪脑,猪脑,我爱猪脑,粉粉的口感真的很赞。最近脑子不够用,以形补形吧。

天麻炖猪脑

材料:猪脑4副,天麻少许(最好用天麻头),姜片
调料:盐
做法:1 猪脑挑去血筋,用水慢慢冲洗干净
2 把天麻,姜片,猪脑放炖盅里,调好时间(1-1个半小时),吃的时候调味就行了。

2012-9-12 22:33 上传下载附件 (173.76 KB)








当归党参炖猪心 (对失眠很有帮助哦)

材料:猪心一个,当归,党参,杞子,玉竹
调料:盐
做法:1 猪心切成4份汆烫后再洗干净切成小块
2 把药材洗干净放进炖盅里先炖10分钟,再放入猪心一起炖,调好时间,约1个半小时
3 最后调味

2012-9-13 00:10 上传下载附件 (256.13 KB)









汤喝完了,再来点家常小菜吧!

豆角粒煎蛋

材料:鸡蛋4-5个,豆角适量
调料:油,盐,鸡精
做法:1 豆角切碎,鸡蛋打匀,把豆角加进蛋液里
2 加入一点鸡精,适量盐顺时针搅拌均匀
3 热锅放油,调成小火,把蛋液倒进去,慢慢摇晃锅子使之匀称摊开
4 蛋角慢慢翘起以后,用锅铲小心翻面再煎2-3分钟就可以起锅了。

2012-9-12 22:37 上传下载附件 (224.32 KB)








我觉得我们广东腊肠还是蛮有特点的,味香,偏甜,跟青菜很搭。炒芥兰的话我一般都选用广东腊肠。对了,芥兰性寒,记得加些料酒和姜哦!

广东腊肠炒芥兰

材料:芥兰,料酒,姜,蒜
调料:油,盐,料酒,耗油
做法:1 腊肠提前蒸熟,切片(直接炒的话腊肠会容易焦,而且比较硬)
2 热锅放油,爆香姜蒜,加入一点盐。爆炒芥兰,加入一点料酒,再撒上一点点水,盖上锅盖焖20秒
3 加入腊肠一起炒,加入适量盐,耗油翻炒一下就OK拉。

2012-9-12 22:43 上传下载附件 (289.97 KB)






接下来这道蒜子油陈村粉简单得来又好吃,平常没事,先炸好一罐蒜子油,配啥吃都很方便!

自制蒜子油陈村粉

材料:陈村粉一斤,蒜子油,辣椒酱,酱油
做法:陈村粉蒸3分钟,沾上配料就可以开吃啦!

2012-9-12 22:47 上传下载附件 (153.76 KB)

2012-9-12 22:47 上传下载附件 (177.45 KB)

2012-9-13 02:29 上传下载附件 (228.68 KB)








土豆炖牛肉 (需要高压锅)

材料:牛肉一斤,土豆两个,姜,葱
调料:油,盐,鸡精,炖肉料(超股票配资平台有售),料酒,生粉,糖,酱油
做法:1 整块牛肉提前用适量料酒,生粉,油,糖腌制10分钟,土豆切块,把表面的淀粉冲洗干净
2 把牛肉放高压锅,加水没过牛肉,加入姜片炖15-20分钟,取出,切小块
3 热锅放油放入牛肉土豆一起翻炒一下,再加入3-4碗水,放入炖肉料,大火煮15分钟
3 汤汁变少一半的时候加入一点点盐,鸡精,糖和酱油继续小火焖煮15分钟就可出锅。

2012-9-12 22:55 上传下载附件 (450.53 KB)







这道是美味简单又拿得出手招呼朋友的菜,鸡脚,鸭脚什么的我最喜欢了。

红烧鸭掌

材料:鸭掌一斤,蒜子
调料:油,盐,鸡精,糖,生抽,老抽,腐乳,料酒
做法:1 鸭掌汆烫冷水冲洗干净,先用高压锅放3碗水煮10分钟使之变软
2 热锅放油,爆香蒜子,把鸭掌放进去翻炒一下,加入适量老抽调色,加入适量的水,没过鸭掌
3 水开后加入鸡精,盐,生抽,2块腐乳,糖,料酒一起中小火焖煮15分钟,汤汁收浓后在翻炒下就能起来、锅了。

2012-9-12 23:29 上传下载附件 (294.07 KB)








本次报道完毕,再会!

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